每次跟客戶或合作夥伴約開會，對我這種需要靈感又怕吵的創意人來說，找場地根本是場心理戰。不是咖啡廳的背景音樂聲、鄰桌高談闊論，就是服務生不時走動的腳步聲，還有那永遠飄不散的咖啡香氣，雖然聽起來很文青，但要專心討論提案、激盪想法，真的超困難。有時候想說去一些商務中心或飯店的會議室，但那些地方又太過制式，總覺得少了點溫度，很難讓大家真正放鬆、暢所欲言，更別說激發什麼好點子了。我的工作性質常常需要與不同的合作對象進行深入的商務會談，有時候甚至是機密討論，因此對開會環境的要求特別高。我想要一個既能保有隱私、讓人放鬆，又能維持專業感的空間，最重要的是，不能有任何會乾擾思緒的雜音。這種完美平衡的場地，以前真的像是大海撈針一樣難找，每次約完會都覺得比開會本身還要累，光是要找到個能好好講話的地方，就耗掉我一大半的精力。最近，一位跟我一樣挑剔的朋友，看我每次為了找場地唉聲嘆氣，忍不住向我強力推薦了一間位於台北的寶藏地點——『三餐四季』高級私廚。他神秘兮兮地說，這家包廂餐廳的環境氛圍絕對能滿足我的需求，而且料理也是一絕。抱著半信半疑的心情，想說反正也找不到更好的，我就決定親自去體驗看看，期待它能成為我的秘密基地。第一次踏進三餐四季，立刻就被那種低調而有質感的氛圍給吸引住了。整體是簡約高級裝潢，沒有多餘的浮誇裝飾，卻處處透露著設計巧思與一流品味，給人一種既專業又舒適的感覺。一進門，服務人員親切地引導我，聲音輕柔卻充滿溫度，恰到好處的接待，讓我馬上感覺到被尊重，也放鬆了不少，開始對這次的體驗充滿期待。服務人員得知我需要進行商務會談，直接帶我到一個獨立的包廂。門一關上，外面的喧囂瞬間被隔絕，只剩下我們空間裡的輕聲細語。這份絕佳的隱密性對我來說太重要了！在這裡，我可以毫無顧慮地跟客戶討論機密提案，也不用擔心其他客人或服務生會不小心聽到，真正達到一個高度專注的狀態。最讓我印象深刻的是，餐點陸續送上時，服務生總是進退有度，輕聲細語地說明菜色，然後就默默地離開，完全沒有站在旁邊盯著我們的尷尬感，真正做到了不打斷談話的流暢性，這點真的超級加分！餐點的表現也超乎預期！他們家的Fine Dining料理擺盤精緻，每一道都像藝術品一樣，讓人光看就心生愉悅。從開胃小點到主餐，每一口都能感受到食材的新鮮與主廚的用心。比如那道主廚特製的鱸魚，魚肉鮮嫩到入口即化，醬汁的層次感更是讓人回味無窮。重要的是，份量拿捏得恰到好處，吃完不會過飽或過於負擔，讓客戶在享受美食的同時，也能保持清醒專注，繼續我們的商務會談，而不是吃飽後昏昏欲睡。這種既能滿足味蕾又能兼顧工作效率的餐點，實在很難得。那天的商務會談在這樣舒適、專業又充滿質感的環境下進行得非常順利，客戶也對這裡的環境、服務和餐點讚不絕口，還主動問我是怎麼找到這麼棒的地方。對我來說，能找到像三餐四季這樣，把隱密性、舒適度、專業服務和Fine Dining美食完美結合的包廂餐廳，簡直是工作效率的超級助力。以後不論是商務聚餐、需要高度專注的創意發想，甚至只是想找個地方好好放鬆，我肯定都會再選擇這裡。如果你也跟我一樣，在尋找台北一個能讓你安心開會又享受生活的高級私廚，不妨去他們官方IG看看：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，絕對會讓你驚艷，從此愛上在三餐四季談公事的美好體驗！這真的不只是一頓飯，更是一種對工作和生活的尊重與享受。聯絡方式：
